Черёмуховый кекс на меду

Национальная кухня:
  1. Горинова Ж

    Горинова Ж Горинова Женя

    Несложный рецепт черёмухового кекса на меду домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 218 килокалорий.


    Черёмуховый кекс на меду
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 60 минут
    • Количество калории: 218 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Кекс

    Ингредиенты на шесть порций

    • 250 г меда
    • 50 г коричневого сахара
    • 120 мл молока
    • 190 г муки
    • 60 г черемуховой муки (у меня пакетик на 50 г)
    • 50 г рубленого горького шоколада (у меня шоколадные капли)
    • 1 яйцо
    • 1 пакетик разрыхлителя (7 г)
    • щепотка соли
    • форма для кекса
    • духовка 180 С

    Пошаговое приготовление

    1. Черемуху залить горячим молоком и оставить, хорошо размешав.
    2. Как остынет (40 С, пальцу будет не горячо), добавить мед, соль и сахар.
    3. В остывшую смесь вмешать муку, разрыхлитель, шоколад и яйцо.
    4. Тесто вылить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой и печь при 180 С 45-50 минут.
    5. Готовый кекс остудить в форме и убрать в пакет. Есть на следующий день, просто потому, что вкуснее.

    Чудесный кекс! Это был мой первый опыт с черёмуховой мукой-сынок очень хвалил, сказал, что это ооочень вкусно. Абсолютно незаморочный рецепт-всё смешать, вылить, запечь, вынуть. Вот казалось бы, маленький пакетик размолотой черёмухи, а какой аромат! И когда пробуешь, не понятно, чем пропитан кекс, что-то миндальное, или вишнёвый ликёр? И ещё черёмуха немного похрустывает, когда жуёшь, как мак, а вот шоколад там, по-моему, вообще лишний-никакой роли не играет, его просто не слышно после черёмухи. В общем, кто хочет заинтриговать и порадовать себя и окружающих очень вкусным кексом - это однозначно Ваш рецепт!



     
  2. wioyieooa

    wioyieooa Member

    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    Ioagboa нравится это.
  3. Kmiooom

    Kmiooom Татаева Маргарита

    какая вкусняшка!
     
  4. donets90

    donets90 Донец Анюта

    Я тоже обожаю черёмуховый кекс на меду
    но сама делала только один раз.