Цветная капуста в соусе под сыром

Простой рецепт цветной капусты в соусе под сыром русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 293 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 293 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на четыре порции

• 800-1000 гр цветной капусты
• 100 гр сыра Голландского или Костромского
• 1/1, стакана воды
• перец красный молотый
• Для соуса:
• 125 гр майонеза
• 2 чайных ложки столовой горчицы
• 1 луковица
• 1/1, чайной ложки соли

Пошаговое приготовление

1. Капусту разобрать на соцветия, уложить в огнеупорную форму, налить воду, закрыть крышкой и готовить в микроволновке на полной мощности 15-17 минут
2. Луковицу мелко порезать и смешать с майнезом, горчицей и солью
3. Сыр потереть на терке
4. С капусты слить воду, залить соусом, сверху посыпать сыром и красным перцем
5. Готовить без крышки на полной мощности еще 4-5 минут до полного расплавления сыра
6. Можно сделать в духовке, только капусту предварительно отварить.
7. Мой ребенок отмахивается от любой капусты, но эту подкладывала себе весь день без моей помощи

 

Я тоже обожаю цветную капусту в соусе под сыром
но сама делала только один раз.

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

Красиво, вкусно, класс просто!

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.