Хлеб банановый с орехами пекан

Несложный рецепт хлеба бананового с орехами пекан домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 70 минут. Содержит всего 307 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 70 минут
• Количество калории: 307 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• На 6 буханок:
• 1,93 кг. бананов
• 15 мл. лимонного сока
• 1,28 кг. универсальной муки
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 21 гр. пищевой соды
• 1 1 \4 ч. л. соли
• 1,28 кг. сахара ТМ «Мистраль»
• 6 яиц
• 420 мл. растительного масла
• 227 гр. орехов пекан

Пошаговое приготовление

1. Я думала Америку открыла ))))))) а как набрала в поиске, тут банановых хлебов %) %) %)
2. Ну уже решила выставить, так выставлю, может кому пригодится, все таки количество ингредиентов немного другое
3. Я сегодня спасала забытые моими Лёликами бананы )))) причем давно забытые, вида они у меня совершенно ужасного, но не гнилые, просто потемнели, есть, конечно, невозможно, а в выпечку вполне сгодятся.
4. Рецепт такой простой, очень мне понравился, в справочнике шеф - повара, конечно, количество рассчитано сразу на большую порцию, я взвесила свои бананы и соответственно все ингредиенты делила на 4.
5. Бананы полила лимонным соком и превратила в пюре.
6. Муку просеяла с разрыхлителем, солью и содой.
7. Взбила банановое пюре с сахаром, по одному ввела яйца, взбивая после каждого. Потом тонкой струйкой ввела кукурузное масло, взбивая.
8. Потом просто всыпала мучную смесь и вмешала ее лопаткой, как бисквит, методом сложения.
9. Форму смазала маслом, вылила тесто и украсила орешками пекан, они такие вкусные!!!
10. Выпекала на среднем огне (градусника у меня нет) 55 минут.

Ароматный, очень воздушный, даже не ожидала, что выпечка так поднимется!!! Мне очень понравился хлеб - просто, быстро и бананы спасла! Мои Лёлики завтра будут банановые бутерброды с чаем уплетать

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.