Весенний яичный салат

Несложный рецепт весеннего яичного салата домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 240 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 240 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на три порции

• Яйца куриные - 3 шт.
• Редис 5 шт.
• Огурец свежий 1 шт.
• Лук зелёный по вкусу
• Укроп, петрушка ( для любителей - кинза)
• Для соуса:
• Сметана 2 ст л.
• Майонез 30% 2 ст л.
• Горчица 1 ст л.
• Лимонный сок 1 ст л.
• Соль, перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Пригрело солнышко, полезла из земли всякая вкусная травка. И для нас вкусная, ну, и курочкам тоже хорошо поклевали, и неститсь стали лучше! Вот и разбогатели мы на деревенские яйца. Теперь можно попридумывать всякие разные салатные вкустности. .
2. Яйца сварить вкрутую.
3. Пока они там варятся, приготовить соус - заправку для салата. Проще говоря смешать все соусные ингридиенты.
4. Порезать туда меленько зелёный лучёк и хорошо перемешать.
5. Отставить всё это дело в сторону, порезать редиску с огурцами. Затем варёные яйца.
6. Выложить в посуду, заправить соусом и дать немного постоять - обменяться впечатлениями.

Салатик очень вкусный и лёгкий. Моя семья--любители майонеза. Кто не любит, можно ограничиться сметаной или добавить йогурт. Хотя, как на мой вкус, то для яиц--это самое то. Свежий, нежненький и ароматный. Дети оценили по достоинству, папа--как всегда-не успел. Пришлось заново ставить вариться яйца. .

 

кстати, когда я первый раз попробовала весенний яичный салат, подумала:

 

сегодня первый раз готовила весенний яичный салат.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала весенний яичный салат!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!