Пельмени Цзяоцзы

Простой рецепт пельменей Цзяоцзы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 130 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 34
• Количество калории: 130 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда из мяса

Ингредиенты на семь порций

• 250 г свинины
• 250 г укропа, петрушки и другой зелени
• 2,5 стакана муки
• 1 стакан воды
• 2 луковицы
• имбирь, чёрный перец – по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Мелко нарубите мясо, лук и зелень, отожмите лишний сок и добавьте соль и специи.
2. Приготовьте тесто из муки и очень холодной воды, раскатайте в жгут, разделите на шарики и расплющите в блинчики.
3. Положите в них фарш и слепите пельмени.
4. Опустите пельмени в кипящую воду.
5. Когда вода снова закипит, долейте холодной воды, доведите до кипения и вынимайте готовые пельмени.

 

супер задумка - буду заглядывать!