Простой рецепт ореховых кексов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 208 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 35Количество калории: 208 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на шесть порций125 г сливочного масла, комнатной температуры200 г сахарной пудры150 г муки100 г измельченных грецких орехов3 яйца40 мл молока20 г не сладкого какао - порошка5 г разрыхлителя1 ч. л. цедры лимонаПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 220 С.Натрите цедру.Орехи сложите в полиэтиленовый или кулинарный мешок и помните скалкой.Взбейте в кухонном комбайне сливочное масло с сахарной пудрой. Масса должна стать однородной, кремовой консистенции.По одному добавляйте яйца, каждый раз очень хорошо перемешивая.Просейте сверху муку с разрыхлителем. Аккуратно примешайте ее в тесто.Разделите тесто на 2 равные части, примерно по 200 г.В молоке растворите какао. Добавьте в одну часть теста.Во вторую примешайте орехи и лимонную цедру.Формочки для кекса (или одну большую форму) смажьте сливочным маслом.Выложите немного шоколадного теста.Затем орехового.Продолжайте выкладывать партиями, пока все тесто не закончится. В конце, при помощи зубочистки или вилки, сделайте мраморные узоры.Снизьте температуру в духовке до 180 С.Поставьте кексы на средний уровень и выпекайте ок. 40 мин. Готовность проверьте деревянной шпажкой.Если кекс внутри все еще будет сырой, а верхняя корочка уже очень румяная – накройте его фольгой.Готовую выпечку достаньте из духовку и дайте 5 минут остыть в форме. Затем переверните на кухонную решетку и дайте остыть.Подавать теплым или полностью охлажденным. Украсить можно сахарной пудрой или половинками орехов.Я посыпала дробленым орехом.Более насыщенными и вкусными кексы становятся на второй день.
