Конфеты с вермишелью

Несколько лет назад муж нашёл этот рецепт на просторах интернета. Я была очень удивлена. Как можно сочетать вермишель и шоколад? Даже не хотела переводить продукты. Но любопытство взяло верх. И я ни сколько не пожалела! С тех пор это наши любимые конфеты и я время от времени их готовлю.

Единственное, с опытом я поняла, что чем дольше конфеты настаиваются в холодильнике, тем лучше пропитывается вермишель сгущённым молоком и вкус становится лучше. Конфеты через 3 дня становятся мягче и чем-то будут напоминать грильяж.

Очень простой рецепт конфет с вермишелью украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 197 килокалорий.

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 197 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Десерт

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка

Ингредиенты на шесть порций

• Вермишель мелкая 150 г
• Масло подсолнечное нерафинированное 5 мл
• Сгущённое молоко 90 г
• Шоколад тёмный 150 г

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления конфет из вермишели возьмём шоколад, сгущённое молоко, вермишель «Паутинка».
2. Растапливаем шоколад в СВЧ или на водяной бане. Я обычно смешиваю 2 вида шоколада, вы можете использовать любой.
3. Вермишель высыпаем на раскалённую сковороду, сбрызгиваем растительным маслом и обжариваем на слабом огне до светло коричневого цвета.
4. Затем добавляем сгущённое молоко и тщательно перемешиваем.
5. Снимаем сковороду с огня и даём остыть.
6. Силиконовые формочки обмазываем шоколадом, охлаждаем и ещё раз наносим шоколад. Снова охлаждаем.
7. Наполняем формочки остывшей вермишелью. Плотно утрамбовываем.
8. Сверху заливаем оставшийся шоколад и отправляем в холодильник застывать.
9. Конфеты готовы. Приятного аппетита!

 

@Д_Кабирова, отличный рецепт конфет с вермишелью
спасибо за идейку