Очень простой рецепт десерта «Прикосновение нежности» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 96 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 44Количество калории: 96 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на одиннадцать порций0,5 литра ряженки2 стол. ложки сахара1 яйцомармеладПошаговое приготовлениеПакет с ряженкой убрать на ночь в морозильную камеру.Дуршлаг выстелить марлей, сложенной в несколько слоев. Ряженку освободить от пакета, положить на марлю, укрыть и убрать в холодильник на 1-2 суток. За это время сыворотка стечет в миску, а на марле останется нежный крем.В крем добавить сахар и яйцо. Вилкой тщательно размешать (без миксера).Мармелад порезать на кусочки (я взяла мармелад микс, он маленький, и резать не пришлось).Мармелад выложить на дно формочек. На него положить крем.Выпекать в разогретой духовке при 150 С примерно 25-30 минут. Готовность десерта проверяется так, если по краям уже крем схватился, а в серединке слегка дребезжит, то готово. Духовку выключить, а крем оставить в ней на 30 минут. Вытащить, остудить и убрать в холодильник на 2-4 часа, а лучше на ночь.Украсить тертым шоколадом.Бесподобно вкусный десерт! Крем из ряженки невероятно нежный, с бархатной структурой, тающий во рту. А в дополнение к такому крему мармелад, часть которого растаяла и превратилась в сироп, а часть попадается кусочками. Машуль, большое спасибо за формочки!!!!
