Спагетти в сливочном соусе с консервированным тунцом

Национальная кухня:
  1. ЯрославаГ

    ЯрославаГ Гайдаенко Ярослава

    А у вас было такое — семью надо кормить, а так не хочется готовить? Но деваться-то некуда — надо! На помощь нам приходят... макароны! Универсальное блюдо: сварил, добавил сливочное масло или сыр — и вот уже полноценный ужин.

    Вот и предлагаю рецепт быстрого ужина. Минимум временных затрат — максимум удовольствия!

    Вместо спагетти можно брать любые макаронные изделия. Всем приятного аппетита!

    Простой рецепт спагетти в сливочном соусе с консервированным тунцом итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 мин. Содержит всего 288 килокалорий.


    Спагетти в сливочном соусе с консервированным тунцом
    • Время подготовки: 15 мин
    • Время приготовления: 5 мин
    • Количество калории: 288 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: Ужин
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на четыре порции

    • Лук репчатый 1 шт.
    • Масло оливковое Extra Virgin 3 ст. л.
    • Мускатный орех молотый 1 щепотка
    • Оливки без косточек 100 г
    • Сливки 250 мл
    • Соль 1 щепотка
    • Спагетти 350 г
    • Тунец консервированный 1 банка
    • Чеснок 1 зубчик

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления нам понадобятся: спагетти, сливки (20% жирности), лук, чеснок, тунец консервированный, масло оливковое, оливки.
    2. Лук и чеснок нарежем мелкими кубиками и обжарим на оливковом масле до лёгкой золотистости.
    3. Добавим сливки, мускатный орех, посолим.
    4. Из банки с тунцом слить жидкость, рыбу чуть размять вилкой. Добавим тунец в сливки. Перемешаем.
    5. Оливки нарежем кружочками, отправим туда же.
    6. Перемаешаем. Прогреем минуты две на медленном огне. Накроем крышкой, отставим в сторону, пусть настоится. Соус готов. На этой стадии вы можете отправить его в блендер и измельчить. Тогда соус приобретёт мягкую, однородную консистенцию. Моей семье нравится, чтобы чувствовались кусочки. Поэтому я оставила так.
    7. Тем временем спагетти отварим в подсоленной воде, сольём воду.
    8. Добавим к спагетти соус.
    9. Перемешаем.
    10. Блюдо готово. Подаём горячим, присыпав зеленью. Приятного аппетита!