Простой рецепт дипа из простокваши и запеченных красных овощей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 395 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 395 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЗапеканиеИнгредиенты на пять порциймасло оливковое – по вкусусоль – по вкусупомидоры спелые летние – 3 штмасло растительное – 1 ч. л.перец чили красный – 2 штпростокваша – 200 гзира молотая – 0,5 ч. л.перец красный сладкий – 2 штПошаговое приготовлениеСладкий перец, помидоры и чили смазать растительным маслом и запечь в духовке, разогретой до 200 °С, 10 мин. Очистить овощи, удалить семечки, а мякоть положить в блендер. Влить простоквашу и взбить на минимальной скорости до однородности. Добавить зиру, перемешать еще раз. Переложить в миску, приправить по вкусу солью, сбрызнуть оливковым маслом.Подавать с хрустящими хлебцами и крекерами или крупно нарезанными овощами.
