Куриная запеканка

Простой рецепт куриной запеканки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 170 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 43
• Количество калории: 170 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на семь порций

• масло сливочное 60 г
• молоко 1 стакан
• курица 800 г
• яйца 4 шт.
• мука 2 ст. ложки
• шампиньоны 250 г

Пошаговое приготовление

1. Курицу отварить в воде до готовности.
2. Бульон использовать для приготовления супа.
3. Мясо отделить от кости и мелко нарезать.
4. Слегка обжарить муку в сливочном масле и развести стаканом молока, добавить к мясу; ввести взбитые в крепкую пену яичные белки.
5. Половину куриного фарша выложить в смазанный жиром сотейник ровным слоем, на него положить сырые шампиньоны (или нарезанную и обжаренную в сливочном масле морковь, или отварные кочанчики цветной капусты), накрыть оставшимся фаршем и запекать в умеренно горячей духовке.
6. Подать в сотейнике.

 

куриная запеканка прелесть, спасибо за рецепт