Несложный рецепт острой запеканки из куриной печени с хрустящей куриной корочкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 299 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 299 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗапеканкаИнгредиенты на шесть порцийПечень куриная 700 гр.Кожица куриная 500 гр.Морковь 1 шт.Лук - репка 1 шт.Яблоко 0,5 шт.Соус «Табаско» красный 1,5 ст/ложки.Яйцо 1 шт.Хлеб белый 1 ломтик.Мука 2-2,5 горсти.Соль, черный перец.Оливковое масло.Пошаговое приготовлениеКожицу куриную вымыть и обсушить.Оливковое масло немного подсолить и смазать им форму для запекания.Выстелить на дно формы кусочки кожицы так, что бы не было зазоров.Яблоко очистить от сердцевины и кожицы.Морковт и лук тоже очистить.Печень вымыть и измельчить в блендере вместе с морковью, луком, хлебом, яйцом и яблоком.В фарш добавить «Табаско», муку, соль и немного черного перца.Выложить фарш поверх куриной кожи и запекать в духовке на среднем огне в течении 20 минут, а затем ещё 5 минут на сильном. для того, что бы кожица подрумянилась.Прекрасно подать со свежим хлебом и красным вином.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!Такая вкуснятина... . . а главное просто и не дорого! При подаче лучше перевернуть, так как поджаристая куриная кожица выглядит очень аппетитно!
Доброго! Сегодня приготовила острую запеканку из куриной печени с хрустящей куриной корочкой по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
