Кальмары жареные с грибами

Простой рецепт кальмаров жареных с грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 215 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 215 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• Банка кальмаров в рассоле
• Банка консервированных шампиньёнов
• Лук репчатый 1 шт
• Чеснок 1 зубчик
• Желток яичный 2 шт
• Шафран, соль, перец по вкусу
• Масло виноградных косточек(оливковое) для жарки

Пошаговое приготовление

1. Обжариваем мелконарезанный лук до тех пор, пока не станет мягким. Добавляем чеснок мелкопорубленный.
2. Тонко нарезаем грибы (я не нарезала, у меня уже порезанные в банке были) и кальмары, и добавляем в лук. Немного всё обжариваем на среднем огне (ближе к большому).
3. Добавляем специи, перемешиваем и тушим на маленьком огне с накрытой крышкой минут 10.
4. Перед подачей вбить желтки и хорошенечко всё перемешать.
5. Приятного аппетита! =)

 

Р_Кукрашева, спасибо большое, за вкусный превкусный кальмары жареные с грибами!!!