Кексы на сгущенном молоке

Простой рецепт кексов на сгущенном молоке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 110 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 110 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на три порции

• Сгущенное молоко - 1 банка
• Яйца - 2 шт
• Сливочное масло - 100 гр
• Мука - 200 гр
• Разрыхлитель - 2 ч. л.
• Ванильный сахар - 2 ч. л.
• Шоколад - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Я ДЕЛАЛА ПОЛОВИНУ НОРМЫ!!!
2. Яйцо взбиваем и постепенно добавляем сгущенное молоко.
3. Добавляем ванильный сахар и растопленное сливочное масло и охлажденное до комнатной температуры.
4. Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем в основную массу.
5. Все тщательно перемешиваем, я взбивала миксером.
6. В тесто добавляем шоколад (у меня 50 гр темного шоколада, который я предварительно крупно нарезала). Перемешиваем. Добавка может быть любой на Ваш вкус!
7. Тесто выкладываем в подготовленные формы. Можно печь как большой кекс, а можно и как я порционные.
8. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 гр духовке, приблизительно минут 15-20, до пробы на сухую палочку.
9. При желании перед подачей кексики можно полить растопленным шоколадом и или посыпать сахарной пудрой!
10. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
11. P. S. Из половины нормы у меня получилось 6 кексиков.

Великолепный, быстрый и очень вкусный рецепт я нашла у Ирины Хлебниковой! Кесксики получаются воздушные, в меру сладкие. А с со вкусами можно поэкпериментировать... добавить цедру цитрусовых или сухофрукты, заменить часть муки на какао... вообщем, простор для творчества... А сегодня моя мечта такова... я увлеклась фудфото не так давно, но меня это увлечение затягивает все больше и больше... мне нравится фотографировать, готовить, я очень люблю рассматривать красивые снимки еды и хочется дальше себя совершенствовать в этой области, так как она приносит не только удовольствием, но и свои плоды... мои рецепты и фото печатают в журналах, я получала призы на нашем замечательном сайте... и моя МЕЧТА... хороший объектив и штатив, ... ну, и конечно, освоить профессиональные фоторедакторы, а еще... ВРЕМЯ, что бы доделать задуманные фотофоны...

 

@Всеволодова В, спасибо за новый вариант кексов на сгущенном молоке.
Нужно будет обязательно попробовать

 

спасибо за рецепт
очень люблю кексы на сгущенном молоке

 

Я тоже обожаю кексы на сгущенном молоке
но сама делала только один раз.

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!