Кекс с лимоном и медом в лимонной глазури

Несложный рецепт кекса с лимоном и медом в лимонной глазури домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 183 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 183 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на девять порций

• ванилин щепотка
• какао 5 ч. л.
• сахар 200 г
• маргарин 200 г
• мука 250
• яйца 5 шт
• разрыхлитель 2 ч. л.
• мед 50-100 г
• лимон 2 шт
• вода

Пошаговое приготовление

1. С одного лимона снять цедру, потереть на терке или мелко порубить ножом. Лимон порезать на дольки, несколько долек порезать кубиками. Остальне оставить для украшения.
2. Маргарин растопить. Яйцо смешать с сахаром, добавить какао, ванилин, добавить в получившуюся массу маргарин. Все хорошо перемешать, добавить муку, мед и цедру, кусочки лимона, перемешать, чтобы не было комочков.
3. Кекс выложить в формочку, и печь в духовке до готовности.
4. Пока печется кекс, делаем глазурь:
5. Из одного лимона выжмем сок.
6. Сахар залить кипящей водой, добавьте лимонный сок и варить. Готовность глазури проверить так:если капля сиропа опущенная в воду(холодную)не превратится в шарик, то глазурь готова!!!
7. Готовый кекс выложить на блюдо, полить глазурью и поставить в холодильник до застывания глазури.
8. Приятного аппетита!!!!!