Простой рецепт пасты с брокколи и анчоусами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 266 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 266 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Паста и пиццаИнгредиенты на десять порцийКапуста брокколи соцветия 1 пучокМакароны 400 гОливковое масло 1 столовая ложкаМелко рубленный чеснок 3 зубчикаАнчоусы 50 гКрасный перец чили 1 штукаЛимоны ½ штукиТертый сыр пармезан по вкусуПошаговое приготовлениеВарите брокколи в кастрюле с кипящей водой в течение 3 минут, затем достаньте брокколи и варите пасту в той же воде, следуя инструкциям на упаковке.Нагрейте масло в сковороде, обжарьте чеснок до появления золотистого цвета, затем отставьте сковороду в сторону.Налейте в кастрюлю полстакана воды, в которой варилась паста, добавьте в неё анчоусы и перец чили, варите 2 минуты, пока жидкость не испарится наполовину. Затем добавьте брокколи и лимонный сок, варите ещё минуту. Смешайте пасту со всеми ингредиентами, подавайте на стол, посыпав сверху тертым пармезаном.
