Свинина терияки

Предлагаю вам рецепт свинины в соусе терияки - довольно простого в приготовлении азиатского блюда. Рецепт отнимет не более 30 минут, однако блюдо получится очень классное.

Количество порций: 2-3

Простой рецепт свинины терияки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 73 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 73 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Терияки

Ингредиенты на двенадцать порций

• Свинина — 500 Грамм
• Болгарский перец — 1 Штука
• Замороженные овощи — 200 Грамм (любые: цветная капуста, горошек, стручки и т. д. )
• Сухие черные китайские грибы — 2 Штуки (или морковка, орехи, бамбук и т. д. )
• Крахмал — 2 Ст. ложки
• Чеснок — 3 Зубчика
• Соус терияки — 150 Миллилитров (или соевый соус + 2-3 ч. ложки сахара)

Пошаговое приготовление

1. Итак, вашему вниманию - рецепт свинины терияки. Сразу объясню, что это вообще такое. Свинина терияки - очень вкусное мясное блюдо, которое, по сути, готовится за 15 минут. Единственная поправка - необходимо заранее нарезать и замариновать мясо, однако, согласитесь, это обычно занимает не больше 5 минут. Свинина терияки - очень популярное азиатское блюдо, которое я ем палочками, чтобы не нарушать аутентику, так сказать
2. Ну, довольно вступления, рассказываю как сделать свинину терияки:
3. Свинину хорошенько промываем под проточной водой, после чего просушиваем и нарезаем тонкой и длинной соломкой.
4. Затем делаем маринад. Для этого в глубокую мисочку кладем крахмал, заливаем его соусом терияки и добавляем измельченный чеснок. Все тщательно перемешиваем.
5. В маринад кладем наше нарезанное мясо. Перемешиваем и оставляем мариноваться где - то на час.
6. Сушенные китайские грибы мелко рубим, а перец нарезаем тонкой соломкой.
7. Замороженные овощи немного обжариваем в масле на сковороде. Затем на сковородку добавляем болгарский перец.
8. Затем на отдельной сковородке обжариваем мясо. На сильном огне и обязательно небольшими партиями, около 3-5 минут каждую.
9. Далее в сковородку складываем обжаренную свинину (всю), выливаем весь оставшийся маринад, а также добавляем овощи, грибы. Жарим все около минуты, после чего - блюдо готово!
10. Приятного аппетита.

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

спасибо за рецепт
очень люблю свинину терияки

 

какая вкусняшка!