Простой рецепт говядины в собственном соку итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 24 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 24 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Новый годСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Основные блюдаТехнология приготовления: ПанировкаИнгредиенты на одиннадцать порцийговядина 500 глук 2 шт.чеснок 2 зубчикаприправызеленьсольПошаговое приготовлениеГовядину помыть и порезать на небольшие квадратики, немного их отбить.Посыпать приправами по вкусу и оставить на 15-20 мин.Лук нарезать кольцами, чеснок мелко порубить.Взять сковороду с высоким бортом или сотейник, дно смазать сливочным маслом.Выкладывать слоями мясо, затем лук.Каждый слой мяса посолить по вкусу.Главное, чтобы верхний слой получился луковый.Посыпать чесноком и закрыть крышкой.Тушить на маленьком огне минут 40-45.Крышку лучше открывать пореже.При подаче на стол посыпать свежей зеленью.
