Спагетти с цветной капустой

Несложный рецепт спагетти с цветной капустой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 263 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 30
• Количество калории: 263 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста

Ингредиенты на шесть порций

• Масло сливочное - 6 ст. л.
• Цветная капуста (разделенная по соцветиям) - 1 кг
• Соль и черный молотый перец
• Вода - 1/1, стакана
• Спагетти - 500 г
• Листья шалфея свежие - 10 шт.
• Лук - шалот (измельченный) - 1 шт.
• Петрушка (рубленная) - 3/3, стакана
• Пармезан (измельченный) - 1/1, стакана
• Хлебные крошки (поджаренные) - 1/1, стакана

Пошаговое приготовление

1. В большой сковороде растопить 2 ст. л. масла на среднем огне. Выложить на сковороду соцветия капусты, посолить и поперчить. Жарить, помешивая около 15 минут. Добавить воду, тушить до мягкости капусты, около 3-4 минут.
2. Тем временем отварить спагетти в подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке. Воду слить. Спагетти переложить в миску. В той же кастрюле растопить оставшиеся 4 ложки масла. Выложить шалфей и шалот. Жарить до того момента, когда масло станет становится золотисто - коричневого цвета, около 3-4 минут. Выложить спагетти, капусту, петрушку и пармезан. Посолить и поперчить. Подавать спагетти теплыми, посыпав хлебными крошками.

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))