Хотя заготовки из крыжовника получаются и так довольно густыми и желеобразными, но я добавляю в них еще и желатин, так лакомство выходит восхитительным и легко намазывается на батон.Количество порций: 4-5Очень простой рецепт желе из крыжовника с желатином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 ч. Содержит всего 252 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 10 чКоличество калории: 252 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: Для детейСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, ДесертыИнгредиенты на шесть порцийКрыжовник — 1 Килограмм (недозрелый)Вода — 250 МиллилитровСахар — 100 ГраммЖелатин — 100 ГраммВаниль в палочках — 1 ШтукаПошаговое приготовлениеЯ всегда любила очень густое варенье, конфитюры и джемы, поэтому, когда я делаю заготовки, и какие - то из них мне кажутся слишком жидкими, я добавляю в них желатин. Что касается этого простого рецепта желе из крыжовника с желатином, то его я использую довольно давно, стараюсь делать такое угощение каждый год. Благодаря желатину желе отлично застывает, и его консистенция становится именно такой, как мне нравится. Так что если вы также любите заготовки погуще, я с радостью поделюсь с вами своим рецептом и расскажу, как сделать желе из крыжовника с желатином.1) Для начала мы, естественно, очищаем ягоды от хвостиков, промываем их под проточной водой и откидываем крыжовник на дуршлаг, чтобы он высох.2) Воду наливаем в кастрюлю, добавляем в нее сахар и доводим массу, помешивая, до кипения. Как только сахар растворится, выкладываем в кипящую воду ягоды крыжовника, опять доводим жидкость до кипения и варим крыжовник в течение 10 минут на среднем огне.3) Выключаем огонь и даем массе полностью остыть, в холодный крыжовник выкладываем желатин и добавляем ваниль.4) Опять ставим массу на огонь и, помешивая, доводим до кипения, варим все примерно 4 минуты.5) Горячее желе раскладываем по стерилизованным баночкам и закатываем их. Затем накрываем теплым одеялом и оставляем до полного остывания, после чего переносим на хранение в прохладное место.Приятного всем аппетита!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото желе из крыжовника с желатином очень аппетитно выглядит!!!
