Грибная лапша из сушеных грибов

Необычный суп с лапшой домашней и лапшой из сушеных грибов. Суп получается очень ароматным и по настоящему домашним . Думаю, вам и вашим близким обязательно понравится.

Перед вами классический рецепт приготовления грибной лапши из сушеных грибов. Грибная лапша + домашняя лапша + несколько овощных ингредиентов = замечательный наваристый супчик. У нас принято, подавать такой суп в глиняных тарелках, конечно же, можно и в обычных. Удачи!

Количество порций: 3-4

Несложный рецепт грибной лапши из сушеных грибов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 105 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 105 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы

Ингредиенты на шесть порций

• Грибы белые сухие — 25 Грамм
• Вода — 1,5 Литра
• Лук репчатый — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Лапша домашняя — По вкусу
• Масло растительное — 2 Ст. ложки
• Масло сливочное — 25 Грамм
• Зелень — По вкусу
• Лавровый лист — 1 Штука
• Соль — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Промойте и замочите грибы на 30 минут в воде.
2. Лук мелко нарежьте.
3. Морковь натрите на терке.
4. Лук с морковкой обжариваем до мягкости на растительном масле.
5. Подготовленные грибы нарезаем тонкой соломкой. Воду не выливаем.
6. Перекладываем грибы в кастрюлю и заливаем водой, в которой они настаивались. Варим 10 минут.
7. Кладем домашнюю лапшу и варим еще 10 минут.
8. Добавляем зажарку из моркови и лука, варим еще 5 минут. Соль по вкусу.
9. Зелень мелко нарежьте.
10. Кладем зелень и лавровый лист в суп, перемешиваем и снимаем с огня. Настаиваем под крышкой 15 минут.
11. Приятного аппетита!

 

Очень довольна грибной лапшой из сушеных грибов! Благодарю за рецепт.

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

отличная тема уже в закладке.

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.