Подсолнечный слоу

Простой рецепт подсолнечного слоу домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 297 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 297 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на шесть порций

• Капуста 1 штука
• Морковь 1 штука
• Яблоки «гренни - смит» 1 штука
• Укроп 1 пучок
• Лимоны 1 штука
• Подсолнечное нерафинированное масло 4 столовые ложки
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Семечки подсолнуха 2 столовые ложки
• Зеленый лук 6 стеблей

Пошаговое приготовление

1. Поочередно прогоняем овощи через кухонный комбайн в режиме средней терки.
2. Половину небольшого кочана капусты, предварительно удалив кочерыжку.
3. Очищенную морковь.
4. Яблоко с удаленной сердцевиной — если яблоко маленькое, можно взять два.
5. У укропа отрезаем жесткие стебли и мелко нарезаем зелень укропа.
6. Лук мелко нарезаем.
7. Натираем на мелкой терке цедру лимона, выжимаем сок из половины лимона.
8. Для заправки смешиваем 2 столовой ложки сока лимона, 4 столовых ложки нерафинированного подсолнечного масла и 2 столовой ложки оливкового.
9. Переносим все ингредиенты в салатник и смешиваем ингредиенты, измельченные кухонным комбайном с укропом, цедрой и заправкой.
10. Сверху посыпаем очищенными семенами подсолнечника.

Если вы хотите действительно сделать быстрый слоу, то вам обязательно нужен кухонный комбайн, который за вас измельчит большую часть продуктов настолько мелко, что сделать это руками будет очень сложно, если не сказать — невозможно. Подавайте как гарнир к мясу, курице или рыбе.