Непростой рецепт пасты Орзо с куриными бедрышками итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 152 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество калории: 152 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Блюда в мультиваркеИнгредиенты на две порцииКуриные бедра 2 шт.Паста орзо Ризони 100 г.Лук репчатый 1 шт.Морковь 1 шт.Помидор 2 шт.Груша 0.5 шт.Перец сладкий болгарский 1 шт.Куркума 0.5 ч. ложкПоваренная соль 1 ч. ложкПерец черный горошек 0.5 ч. ложкТимьян сушеный 1 ч. ложкАджика 2 ст. ложкОливковое масло 2 ст. ложкПошаговое приготовлениеЭто блюдо готовится по итальянским мотивам. Я буду готовить из замороженных овощей и это очень вкусно. А если готовить из свежих овощей, тогда в двойне вкуснее. Приготовьте это блюдо на обед или ужин для всей семьи. Готовить быстро, а в мультиварке, еще быстрее. Хотя можно готовить и в глубокой сковороде или кастрюле с толстым дном.Для начала нужно помыть и высушить салфеткой куриные бедра. Приготовить смесь специй на свой вкус. Я перетерла в ступке перец черный горошком с тимьяном и солью. Этой смесью натерла куриные бедра. Включить мультиварку и выставить программу «выпечка». Налить в чашу одну столовую ложку оливкового или подсолнечного масла и выложить бедра. Закрыть крышку и жарить с одной стороны 22 минуты. И столько же с другой стороны. За это время бедра будут готовы.Пока жарятся бедра мы займемся остальными продуктами. Разогреть хорошо сковороду и налить одну столовую ложку оливкового масла или любого растительного. И высыпать пасту орзо. Хорошо перемешать, что бы каждое зернышко покрылось маслом. Жарить на среднем огне до коричневого цвета.Теперь есть время заняться овощами. Лук почистить, помыть и порезать полукольцами. Морковь натереть на крупной терке.Грушу нарезать произвольно (все равно она растворится в общей массе, но вкус свой оставит). У меня груша замороженная.Помидоры нарезать произвольно, а болгарский перец нарезать соломкой, предварительно убрав семечки и перепонки. У меня эти овощи замороженные.Время вышло у программы «выпечка», поэтому я включаю ее снова. И выкладываю к бедрам лук и морковь. Все перемешать и пусть жарится минут 10.Паста у меня приготовилась.Выложим груши к курице с луком.И сразу же выложить пасту и остальные овощи. Налить один стакан воды.Выложить 2-3 столовые ложки аджики (у меня домашняя). Перемешать.И высыпать специи которыми мы натирали куриные бедра. Добавить куркуму и соль (если нужно). Все перемешать и довести до готовности пасты. Если мало воды, значит нужно подливать. На программе «выпечка» жидкость быстро выкипает. Тогда желательно поставить программу «тушение» на 30 минут.Паста орзо с куриными бедрами готова. Подавать как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
