Картофельный соус за 20 минут

Очень вкусный, простой в приготовлении и ароматный соус! Попробуйте!

Быстро. Вкусно.

Быстрое в приготовлении и очень сытное блюдо.

Непростой рецепт картофельного соуса за 20 минут домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 187 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 187 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на восемь порций

• Картошка (или 1.5) 1 кг
• Тушенка (2 банки) 700 гр
• Морковь 1 шт.
• Лук 2 шт.
• Томатная паста 1 стол. л.
• Болгарский перец 0.5 шт.
• Перец чили 1 шт.
• Чеснок 3 зубч.
• Лавровый лист 1 шт.
• Растительное масло 3 стол. л.
• Перец черный молотый по вкусу
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Начистить картофель. Помыть. Нарезать кусочками. Залить водой и поставить на плиту. Я воды наливаю побольше и как только образуется пена, сливаю ее с лишней водой.
2. Воды нужно оставить столько, чтобы картошка была на поверхности, тогда соус будет густой. Если хочется пожиже, значит и воды нужно добавлять больше. Тогда получится густой картофельный суп.
3. Как только закипела вода и слили пену, положить тушенку и размять ее.
4. В сковороде обжарить лук, затем тертую морковь, нарезанный кубиками болгарский перец, перец чили. Залить все разведенной в 50 мл воды томатной пастой.
5. Зажарку переложить в картофель, размешать.
6. Добавить лавровый лист, соль, перец, измельченный чеснок.
7. Все перемешать, накрыть крышкой, выключить плиту.
8. Через 5-10 минут можно подавать картофельный соус на стол.
9. Готовое блюдо посыпать зеленью.
10. Очень вкусно с солеными огурцами или квашеной капустой.

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.