Паста с фаршем - моя палочка-выручалочка. Готовится быстро, получается всегда очень вкусной и сытной. Идеальное блюдо для будничного ужина, подаренное нам итальянской кухней. Паста с фаршем готовится намного быстрей, чем пишется этот рецепт Это блюдо - всегда беспроигрышный вариант. Вкусно, быстро, сытно, эстетично. Обожаю такие блюда, которые не требует особых усилий и не отнимают много времени. Приготовить можно буквально на ходу, вообще без каких-либо серьезных усилий. Молодцы все-таки итальянцы - у них почти все блюда так готовятся, на раз-два А получаются, при этом, очень вкусными - особенно если ингредиенты использовать качественные. Итак, рассказываю, как приготовить пасту с фаршем. Готовьте и наслаждайтесь Количество порций: 2Простой рецепт пасты с фаршем итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 91 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 91 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Горячие блюда, ПастаИнгредиенты на две порцииМакароны — 300 ГраммФарш — 300 ГраммБанка консервированных помидоров — 1 Штука (лучше всего домашних)Лук — 1 ШтукаЧеснок — 1 ЗубчикБазилик — - По вкусу (свежий или сушенный)Соль, перец — - По вкусуПошаговое приготовлениеНа сковородке в небольшом количестве масла обжариваем фарш. Его следует посолить, поперчить и при жарке все время размешивать, чтоб не образовывалось больших комков. Обжариваем до красивого цветаЛук и чеснок мелко нарезаем.Фарш выкладываем на тарелку. В этой же сковородке обжариваем лук и чеснок. К этому времени вода для макарон должна закипеть. Варим их по инструкции.Открываем банку консервированных помидоров.И выливаем их к луку и чесноку. Все хорошенько перемешаем. Цельные куски помидоров раздавим лопаткой и продолжаем перемешивать и готовить, пока жидкость не уварится и не превратиться в густой соус. Затем добавим немного свежего или сушенного базилика. Мясо возвращаем в сковородку. Перемешиваем немного держим на огне и затем выключаем.На тарелочки выкладываем макароны, сверху фарш. Блюдо готово. Приятного аппетита!
