Предлагаю вам самый простой рецепт мант в сковороде! Конечно, это не совсем классический рецепт, но зато готовится гораздо быстрее, да и не менее вкусное и сытное блюдо получится! Словом, рекомендую! Рецепт приготовления мант в сковороде, конечно же, отличается от классического. Но лаваш в процессе тушения размягчается, и действительно начинает напоминать по вкусу тесто для пельменей или мант, не замечали? А для меня вот в свое время этот простой рецепт мант в сковороде стал настоящим открытием! Теперь, если нежданно нагрянули гости (особенно - мужского пола и большом количестве), - есть отличное решение для обеда!Количество порций: 6-7Простой рецепт мантов в сковороде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 291 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 291 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, МантыИнгредиенты на десять порцийФарш — 500 ГраммЛаваш — 2-3 ШтукЛук — 2 ШтукиМорковь — 2 ШтукиЯйца — 2 ШтукиСпеции — По вкусуПошаговое приготовлениеДля начала измельчим лук и морковку, и обжарим на сковороде. Часть сырого лука оставьте для фарша.В фарш добавим немного лука, 2 яйца и специи по вкусу. Замешаем в однородную массу.Смажем фаршем листы лаваша, скручиваем в тугой рулет, а его режем на кусочки.Выкладываем эти кусочки по центру сковороды с обжаренными овощами. Закрываем крышкой, и на среднем огне тушим до готовности.Все готово! Приятного вам аппетита!
