Непростой рецепт пасты с постным соусом из нута, баклажанов и помидоров домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 298 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 298 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на четыре порцииПаста - 280 г(турецкий ) консервированный () - 430 г(резаный ) - 4 стаканаболгарский (рубленый) - 1.Помидоры, с (рубленые) - 400Шафран - 1Бульон - 2 стаканаоливковое - 2. л.репчатый () - 1 шт., семена - 1 ч. .Корица - 1 ч. .Кинза, (рубленые)+ - 0,5 пучка - поПерец молотый - вкусуПошаговое приготовлениеШафран на сковороде течение 20-30, до аромата. шафрановые, раскрошить и 2 ст. горячего. Оставить сторону.В сотейнике среднем разогреть масло. в лук, помешивая, 5-6, до цвета. кумин готовить 20-30 секунд.Выложить кастрюлю, болгарский, добавить, стебли, шафрановую и бульон. кастрюлю, готовить 20. 4. Выложить кастрюлю, посолить, готовить, накрывая, еще 5. Стебли удалить. 5. временем отварить подсоленной до, согласно. Откинуть дуршлаг. 6. готовую в сервировочную, сверху соус половину кинзы, . Украсить оставшимися кинзы подавать же.
