Непростой рецепт печенья к Рождеству! Звёздочки немецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 234 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество калории: 234 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Немецкая кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на двенадцать порцийДля 15-20 печенюшек вам понадобится:2 формочки (одна большая звезда, вторая маленькая)300 гр муки75 гр сахара1 пакетик ванильного сахарапол - чайной ложки разрыхлителя200 гр сливочного масла или маргарина1 яйцонемного миндального ароматизатора или немного ликёра «Амаретто»Кроме того:1 яйцо40-60 гр. рубленного миндаля200 гр любого тёмного конфитюра1 ст. л. сахарной пудрыПошаговое приготовлениеИз муки, сахара, ванильного сахара, разрыхлителя, размягчёного маргарина, яйца, ароматизатора замесить тесто и положить его в холодильник на 30 минут.Раскатать тесто, с помощью формочки в виде большой звездывырезать печенье, полученное кол - во разделить на две части. Одну часть разложить на противне, из другой части печенья с помощью второй формочки вырезать серединку.Желток отделить от белка. Белком смазываем края звёздочки и сверху накладываем вторую, следим чтобы края совпадали.Снова края смазываем белком и посыпаем орехами. Выпекаем печенье 12-15 минут при 200°C.Конфитюр растопить до жидкого состояния и аккуратно с помощью чайной ложечки заполнить серединку звёздочки конфитюром. Перед подачей на стол по желанию посыпать сахарной пудрой.Приятного вам аппетита!!!И снова добавляю свой вариант печенья.
