Паста с креветками в чесночно-сливочном соусе

Простой рецепт пасты с креветками в чесночно-сливочном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 234 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 234 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста и пицца

Ингредиенты на три порции

• Очищенные креветки 400 г
• Сливки 20% - ные 250 мл
• Белое сухое вино 40 мл
• Лайм ¾ штуки
• Чеснок 7 зубчиков
• Спагетти 400 г
• Петрушка ½ пучка
• Сливочное масло 40 г

Пошаговое приготовление

1. Мелко режем петрушку, чеснок; кипятим воду для спагетти, сами макароны ломаем надвое — чтобы не были слишком длинными. Если креветки замороженные, нужно подержать их в горячей воде пару минут.
2. Кладем спагетти в уже кипящую воду, солим и ставим на 12 минут.
3. Добавляем сливочное масло в сковороду, туда же выжимаем сок лайма и добавляем чеснок. Держим до тех пор, пока на кухне не запахнет жареным чесноком (2–3 минуты).
4. Выливаем сливки и вино. Перемешиваем до однородности.
5. Добавляем креветки и тушим 10 минут.
6. Вынимаем креветки, а соус пусть немного постоит на огне до загустения.
7. Выкладываем все на тарелки: спагетти, креветки с соусом, петрушку.

Откупоренная бутылка вина послужит прекрасным дополнением к ужину.

 

Спасибо за рецепт, готовила пасту с креветками в чесночно-сливочном соусе на день рождения сестры
Всем понравилось

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант пасты с креветками в чесночно-сливочном соусе ещё не пробовала