Шоколадные тарталетки со взбитыми сливками и медовым инжиром Искушение

Простой рецепт шоколадных тарталеток со взбитыми сливками и медовым инжиром Искушение домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 304 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 304 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на восемь порций

• Шоколад горький (две плитки)
• Инжир свежий
• Вино белое — 100 г
• Мёд жидкий — 3 ст. л.
• Лимонный сок — 1 ч. л.
• Цедра лимона (с половины лимона)
• Взбитые сивки (сухая смесь (можно взять с балончика, можно взбить свежие)) — 1 пач.
• Орехи грецкие (дроблённые)

Пошаговое приготовление

1. Растопить шоколад на водяной бане, только не перегревайте, иначе он завариться.
2. Смазать шоколадом силиконовые формочки, при помощи чайной ложки, или кисточки. Смазывать в 2-3 слоя!(желательно в з слоя) После каждого смазывания ставить в холодильник до полного застывания.
3. Аккуратно вывернуть формочку, и снять корзиночки.
4. Корзиночки можно сделать с вечера, и убрать до использования или в холодильник, или в морозилку.
5. Взбить сухую смесь сливок по инструкции на пачке, и поставить в холодильник до использования.
6. Можно использовать сливки из балончика, или взбить самим из свежих.
7. Влить в ковшик вино, мёд, лимонный сок, добавить цедру лимона, и нагревать, пока не растает мёд.
8. Разложить инжир плотно друг к другу в огнеупорную посуду, залить сиропом, и поставить в духовку, нагретую до 200 гр., примерно на 15 минут, запекать до мягкости. Остудить.
9. Тарталетки наполнить сливками, сверху положить медовый инжир (можно кусочками, можно целый разрезать на четыре части и полностью положить), посыпать дроблёнными орехами. Убрать готовый десерт в холодильник до подачи на стол.
10. Желательно наполнять тарталетки не заранее, а непосредственно перед приходом гостей, а вот сами корзиночки сделайте с вечера.

Вместо инжира можно просто нарезать клубнику веером, и сверху натереть шоколад, тогда уже, наверное, получиться «Соблазн»)))) Здесь большой простор для фантазии. Можно в наполнителе сделать какой-нибудь сюрприз, например слой орехов в середине, или кусочками нарезать фрукты, сверху можно полить тарталетки мёдом, или густым сиропом, или шоколадом...

 

Спасибо
Будем пробовать!