Сейчас все можно купить в магазине. Но! Домашнее все равно намного вкуснее. Хочу предложить вам вариант закрутки на зиму. Салатик получается на мой вкус отличный, под картошечку или закуску самое то...Простой рецепт салата с огурчиками "Аппетитный" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 301 килокалорий.Время подготовки: 30 минВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 301 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: День рождения, УжинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗаготовкаТехнология приготовления: КонсервированиеИнгредиенты на две порцииогурцы 1 кгчеснок 100 гперец сладкий 3 шт.помидор 1 кгмасло растительное 120 млуксус 9% 40 млсоль 1 ст. л.сахар 120 гПошаговое приготовлениеОгурцы помыть и нарезать колечками.Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавку.Перец очистить от семян и пробить в блендере. По желанию можно добавить 1 стручок жгучего перца.Помидоры пропустить через мясорубку (блендер или терку) (без кожицы).Выложить в кастрюлю протертые помидоры, перец, чеснок, соль, сахар. Добавить масло. Довести до кипения и проварить 10 мин.Затем добавить огурцы, варить 5 мин.Через 5 мин. добавить уксус. Через 5 мин. выключить и разлить по банкам. Банки и крышки предварительно простерилизовать.Приятного аппетита!
