Рецепт приготовления пасты с брокколи, анчоусами, чесноком и сыром.Количество порций: 4Простой рецепт пасты с брокколи и анчоусами итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 52 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 25 минКоличество калории: 52 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на четыре порциисоль и молотый перец — - По вкусуброкколи — 650 Граммпасты орекьетте — 450 Граммоливкового масла — 1/1, Чашкизубчика чеснока — 3 Штукифиле анчоуса — 1-2 Штукизмельченного красного перца — 1/1, -1/1, Чайных ложкиПошаговое приготовлениеВ большой кастрюле довести воду до кипения, посолить. Добавить брокколи. Варить примерно 1 минуту. Откинуть брокколи на дуршлаг и дать стечь воде.Довести воду до кипения и добавить макароны, варить до готовности, согласно инструкции на упаковке. Слить воду, отложить в сторону 1/1, стакана жидкости.Между тем, нагреть масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить чеснок, готовить, помешивая, до мягкости, 30 секунд. Добавить филе анчоуса и измельченный красный перец, варить, помешивая, 1-2 минуты. Добавить брокколи, жарить, пока брокколи не нагреется, от 3 до 4 минут.Добавить макароны, перемешать. Добавить необходимое количество жидкости. Приправить 1/1, чайной ложки соли и 1/1, чайной ложки перца. Подавать с пармезаном и дольками лимона.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Sunhkaojg ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
