Воздушная запеканка из творога

Хотите побаловать себя и семью невероятно вкусным и аппетитным десертом? Тогда возьмите на заметку этот простой рецепт воздушной запеканки из творога.

Эта невероятно воздушная запеканка из творога в домашних условиях станет отличным вариантом как для завтрака, так и для легкого десерта. Даже малыши, которые не любят творог, с удовольствием едят такую запеканку. Подавать ее можно с сиропом, медом, ягодами и сметаной.

Количество порций: 6-8

Простой рецепт воздушной запеканки из творога русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 286 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 286 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Запеканка

Ингредиенты на семь порций

• Яйцо — 4 Штуки
• Творог — 300 Грамм
• Сахар — 3-6 Ст. ложек
• Крахмал — 1 Ст. ложка
• Ванилин — 1 Щепотка
• Сметана — 2-3 Ст. ложек
• Сливочное масло — 1 Чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. В глубокую мисочку выложить творог и сметану. Добавить сахар по вкусу. Отделить белки от желтков. К творогу добавить желтки.
2. Всыпать крахмал (лучше кукурузный) и щепотку ванилина. Взбить венчиком или миксером до однородности. Также в рецепт приготовления воздушной запеканки из творога можно добавить также немного манной крупы.
3. Белки взбить со щепоткой соли в плотную пену.
4. Выложить белки к творогу.
5. Аккуратно перемешать ложкой в одном направлении, чтобы масса не утратила свою воздушность.
6. Жаропрочную форму смазать сливочным маслом или застелить пергаментом. Аккуратно выложить творожную массу и разровнять. Отправить форму в разогретую духовку на 30-35 минут.
7. Когда воздушная запеканка из творога в домашних условиях готова ее нужно остудить на решетке, а затем аккуратно нарезать.

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.