Несложный рецепт хлеба с сыром и чесноком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 80 минут. Содержит всего 298 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 80 минутКоличество калории: 298 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на десять порций500 г хлебной муки300 мл тёплой воды7 г быстрых дрожжей1 ч. л. соли2 ст. л. ол. масла1 ст. л. меда2 измельченных зубчика чеснока25 г мягкого сливочного масла100 г тертого сыра Чеддарщепотка листьев тимьянаПошаговое приготовлениеПросеять муку, дрожжи и соль в большую чашку. Смешать 300 мл теплой воды, оливковое масло и мед в банке и влить в сухие ингредиенты, мешать до образования однородной массы, затем переложить тесто на стол и месить около 5 минут.Накрыть тесто и дать 30 минут постоять. Затем тесто раскатать (я просто выложила тесто в прямоугольную форму и пальцами распределила равномерно по всей форме) как на фокаччу. Уложить на противень.Смешать мягкое сливочное масло с измельченным чесноком и смазать этой массой тесто. Посыпать тертым сыром и тимьяном.Выпекать 30 минут при 170 градусах С. При подаче нарезать квадратиками.С этим рецептом меня познакомила Оксанка, за что я ей очень благодарна. Слова Оксанки процитированы, а оригинал рецепта есть в источнике. Это один из самых любимых хлебов моих родных, да и мой тоже. Пекла его очень много раз и всегда на ура. Аромат от этого хлеба просто волшебный. Не верите? Попробуйте испечь, и вы в этом убедитесь Я не обманываю, правда-правда Мои примечения. Масла, чеснока и чеддера использую иногда чуть больше чем в рецепте. Если посмотрите источник, то автор использует воду горячую. . такую, чтобы было горячо пальцам, когда её касаетесь. Я использовала тёплую, как делала Оксанка. Тимьян у меня был сухой.
