Несложный рецепт жареной говядины с болгарским перцем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 205 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 205 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииСтейк говяжий (резаный полосками) - 450 гПерец болгарский красный (резаный полосками) - 1 шт.Перец болгарский зеленый (резаный полосками) - 1 шт.Масло арахисовое или растительное - 3 ст. л.Лук зеленый (мелко резанный) - 1 пучокЧеснок (измельченный) - 2 зубкаИмбирь свежий (измельченный) - 1 ст. л.Соус из черных бобов - 2 ст. л.Херес - 1 ст. л.Соус соевый - 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеВок или другую большую сковороду разогреть на сильном огне, ввести в сковороду 2 столовые ложки масла. На разогретую сковороду выложить полоски мяса и жарить, помешивая, до коричневого цвета. Переложить мясо на тарелку.В сковороду ввести оставшееся масло, выложить болгарский перец и жарить, помешивая, примерно 2 минуты.В сковороду с перцем выложить чеснок, зеленый лук и имбирь, жарить, помешивая, около 30 секунд. 4. Ввести в сковороду соус из черных бобов, херес и соевый соус. Выложить в сковороду жареное мясо, готовить примерно 1 минуты, до закипания соуса. 5. Выложить содержимое сковороды в сервировочную миску и подавать сразу же.
