Очень простой рецепт баклажанов с хлебной крошкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 81 килокалорий.Время подготовки: 20 минВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 81 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: Обед, УжинСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоТехнология приготовления: ЖаркаИнгредиенты на две порциибаклажаны - 2 штхлеб черный - 4 кускасыр - 20 гмасло подсолнечное - 5 ст. л.соль, перец черный по вкусуПошаговое приготовлениеХлеб раскрошите. Баклажаны очистите и нарежьте кубиком. В чашу с прохладной водой выложите баклажаны, добавьте соль 1 ст. л. Оставьте на 15-20 минут. Это необходимо, чтобы убрать горечь из баклажанов.Выложите баклажаны в сковороду и обжарьте на сильном огне на подсолнечном масле. Всыпьте хлебные крошки и жарьте еще 1 минуту.Сыр натрите на терке. Выключите огонь и добавьте сыр, приправьте черным перцем.
