Соус шерри по‑французски

Простой рецепт соуса шерри по‑французски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 142 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 142 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады

Ингредиенты на четыре порции

• Вишня 500 г
• Вода 150 г
• Сахар 60 г
• Молотая корица ½ чайной ложки
• Лимоны ½ штуки
• Белое вино 80 мл

Пошаговое приготовление

1. Варите ягоды красной вишни без косточек в смеси воды, вина, сахара, корицы и цедры половины лимона в течение примерно 15 минут. Когда они станут мягкими, протрите их через частное сито в другую кастрюлю и варите пюре около 10 минут, пока оно не станет густым и ароматным.

Этот соус можно подавать горячим с горячими десертами или холодным, ароматизированным вишней, с холодными блюдами. Если вы используете темные вишни, вместо белого вина возьмите красное, а корицу и лимонную цедру замените ванилью. Из указанных пропорций получается 500 миллилитров соуса.

 

хороший рецепт. Спасибо

 

@Kuyooeo, отличный рецепт соуса шерри по‑французски
спасибо за идейку

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

какой интересный рецепт соуса шерри по‑французски
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )