Луковые булочки по-быстрому (или, когда вечером понимаешь, что на утро хлеб

Несложный рецепт луковых булочек по-быстрому (или, когда вечером понимаешь, что на утро хлеба не осталось) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 308 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 308 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двенадцать порций

• ! Рецепт НЕ для оценки
• Для опары:
• ½ пачки сухих дрожжей (5 г)
• 0,5 ст. теплой воды
• щепотка сахара
• 2 ст. л. муки
• Для теста:
• 0,5 воды (молока)
• 1/1, стакана масла растительного
• ½ средней луковицы
• 1,5–2 ст. муки
• 1-2 щепотки соли, можно и больше (на Ваш вкус)

Пошаговое приготовление

1. Соедините дрожжи, муку и воду для опары. Оставьте на 5 минут.
2. Тем временем включите духовку и мелко порежьте лук, а лучше - измельчите блендером.
3. В глубокую посуду вылейте смесь дрожжей, масло, воду - хорошо перемешайте. Добавьте лук, посолите 1-2 щепотками соли.
4. Затем постепенно подсыпайте муку, и все время размешивайте до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Я это тесто делаю обычно не жидким, но и не крутым.
5. Отщипывайте маленькие шарики и положите в форму или просто на противень(у меня – силиконовая форма). Маслом не смазывайте! Зачем нам лишние калории? Для тех, кто хочет, чтоб булочки получились более румяными – смажьте их яйцом.
6. Дайте постоять 2 минуты.
7. Выпекайте около 10-12 минут. Готовность можно проверить шпажкой.
8. Достаньте из духовки, выложите на деревянную доску, закутайте в полотенце.
9. Всё!
10. Утром на столе Вас ждут свежие нежные булочки с луковым вкусом (точнее - ноткой лукового вкуса).
11. Хорошего начала дня!

Нашла, что здесь на сайте есть рецепт, ПОЧТИ такой же (без лука), как мой - Чудо-тесто, а там еще ссылки и ещё. . Как поняла, это тесто полюбили многие за его простоту и минимальное количество ингредиентов. Поэтому – рецепт не для оценки, а для инфо. Вдруг, кому пригодится! *** P. S. благодаря тому, что в тесто добавлен лук, по всему дому стоит безумный аромат!

 

Обалденный рецептик луковых булочек по-быстрому (или, когда вечером понимаешь, что на утро хлеб. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!