Несложный рецепт пасты с прошутто и горохом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 454 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 454 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Паста и пиццаИнгредиенты на четыре порцииСливки 1 стаканСливочное масло 60 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуМолотый мускатный орех по вкусуГорох 1,5 гМакароны 300 гПрошутто 4 кускаЗеленый лук 1 столовая ложкаТертый сыр пармезан по вкусуПошаговое приготовлениеВ большой кастрюле вскипятите сильно соленую воду.На широкую сковороду вылейте сливки, масло и на сильном огне доведите до кипения. Тщательно перемешайте, добавьте соль, перец и немного мускатного ореха.Всыпьте горох в соленую воду и варите в течение 1 минуты. Слейте воду и выложите горох в сливочную смесь.Выложите макароны в кипящую воду и варите до состояния аль денте.Слейте воду с макарон и выложите их на сковороду. Посыпьте прошутто и луком и аккуратно перемешайте с соусом.Разложите по порционным чашам и подавайте на стол вместе с тертым пармезаном.
