Простой рецепт груши в конверте авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 218 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 218 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на пять порцийГруша 5 шт.Мука пшеничная 420 г.Cливочно - растительный спред 150 г.Куриное яйцо 1 шт.Яичный желток 1 шт.Сахар 100 г.Сметана 3 ст. ложкВанилин 1 г.Ягодный джем 2 ст. ложкПошаговое приготовлениеЭто вкусный десерт, который придется по душе и взрослым и детям. Для его приготовления прежде всего нужно замесить тесто. Просеиваем муку, всыпаем сахар, добавляем одно яйцо, и трем на терку растительно - сливочную смесь.Разминаем все руками, чтобы получилось песочное и рассыпчатое тесто. Затем добавляем сметану.Замешиваем тесто, которое ставим в холодильник на 20 минут.Тем временем займемся грушами. Срезаем верхнюю часть вместе с хвостиком. Вырезаем сердцевину с косточками. Эту полость заполняем вашим любимым густым джемом. Сверху закрываем отрезанной частью хвостика груши.Разрезаем тесто на 5 частей. Раскатываем и обрезаем края так, чтобы получился квадрат. Кладем грушу по центру. Края защипываем. Из оставшегося кусочка теста формируем шапочку с отверстием. Эту шапочки одеваем на конверт, через хвостик груши.Готовые груши кладем на бумагу для запекания, предварительно посыпав мукой. Также сверху смазываем яичным желтком. Выпекаем 40 минут, при температуре 180 градусов. Приятного аппетита.
