Быстрая паста из трех ингредиентов. Для любителей по-острей.Очень простой рецепт пасты Пенне Аррабиаты вегетарианской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 131 килокалорий.Время подготовки: 10 минВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 131 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: Обед, УжинСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Вегетарианская кухняТип блюда: Второе блюдоОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЖаркаНам понадобится: СковородаИнгредиенты на две порциипенне - 200 гпомидоры свежие (или в собственном соку) - 3 шт. (300 г)чеснок - 1 зубчикперчик чили - 1 стручоколивковое масло для жаркиПошаговое приготовлениеЕсли помидоры свежие, то сделать крестообразный надрез сверху и залить кипятком на минут 5-10.После удалить кожицу, мелко порезать и отставить в сторону.Если помидоры готовые, в собственном соку - просто мелко порезать.Перчик чили разрезать вдоль, удалить семена и мелко порубить.Чеснок также мелко нарезать.В сковороде разогреть оливковое масло, бросить чеснок и чили. Обжарить буквально 1-2 минуты.Будьте внимательны на этом этапе, если пережарите чеснок - все усилия были напрасны. Он даст горький вкус и паста будет испорчена.К перцу и чесноку влить мелко нарезанные помидоры. Перемешать, убавить огонь до ниже среднего и тушить по закрытой крышкой 2-3 минуты.Отварить пенне согласно инструкции, слить воду и высыпать в сковороду с соусом.Перемешать и дать настояться.Паста готова.
