Свежий, кисловатый вкус щавеля отлично сочетается с вареными яйцами в этой запеканке.Простой рецепт запеканки из яиц и щавеля авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 59 килокалорий.Время подготовки: 10 минВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 59 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Завтрак, Ланч, Обед, УжинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: Второе блюдоОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: Выпекание, ТушениеНам понадобится: Духовка / духовой шкафИнгредиенты на четыре порциияйца 6 шт.щавель 300 гсоль, перец 1 щепотка(и)масло сливочное 1 ст. л.хлебные крошки 2 ст. л.сливки 250 млПошаговое приготовлениеЯйца отварить. Щавель нарезать тонкими полосками. В сотейнике растопить масло, потушить щавель. Посолить, поперчить.В несколько заходов вливать к щавелю сливки, готовить, пока масса не загустеет.Форму для запекания смазать маслом, выложить половинки яиц разрезом вверх. Выложить пюре из щавеля и посыпать хлебными крошками. Выпекать при 200 градусах 15 минут.Приятного аппетита!Щавель при готовке очень сильно уменьшается в объеме, здесь потребуются два больших пучка. Щавель можно заморозить впрок.
