Простой рецепт пивного хлеба с изюмом и тмином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 269 минут. Содержит всего 80 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 269 минутКоличество калории: 80 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на одиннадцать порций350 мл пшеничного нефильтрованного пива ( у меня «Балтика»3 стакана муки10 г свежих дрожжей2 ст л меда3 ст л изюма0,5 ч л тмина1 ч л солиМасло для формыПошаговое приготовлениеЗамочить изюм в пиве на 1 час.Муку просеиваем, втираем в нее дрожжи, добавляем соль, перемешиваем.Вливаем пиво с изюмом, добавляем мед.Замешиваем тесто ( оно густое и липкое) и оставляем на 2 часа в теплом месте.Форму смазываем маслом, обминаем тесто и перекладываем его в форму, присыпаем тмином и оставляем еще на час.Выпекаем 45-50 мин при 180 градусахРезультат порадовал! Сладковатый ароматный мякиш и хрустящая корочка! Вкусно со сливочным маслом к кофе. Мне очень понравилось сочетание этого хлебушка с сырокопченым беконом. Оченннооо рекомендую!!!! Да! В оригинальном рецепте тмина на много больше (2 ст л) – я его не люблю, поэтому только сверху посыпала. Любители могут и в тесто добавить.
Пивной хлеб с изюмом и тмином готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже пивной хлеб с изюмом и тмином получается здорово!
