Простой рецепт запеканки из кабачков и мяса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 641 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 641 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииФарш 500 гМолодые кабачки 1 кгЛук 2 штукиТертый твердый сыр 100 гРастительное масло 1 столовая ложкаПомидоры 2 штукиЯйцо куриное 5 штукСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеКабачки вымыть и нарезать пластиками. Молодые кабачки с тонкой кожицей можно не чистить, но со старых кабачков ее нужно удалить.Уложить на смазанный противень слой кабачков, слой фарша, лук колечками, опять слой кабачков, кружочки помидоров.В миске взбить миксером яйца и сметану. Добавить к сметано - яичной смеси тертый на мелкой терке сыр и перемешать все хорошо. Полить полученной смесью запеканку, накрыть фольгой и запекать 15 минут.За 10 минут до готовности убрать фольгу, посыпать сыром и запекать до золотистой корочки.
