Очень простой рецепт бадама аур писта ка халава ( ореховая помадка) индийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 57 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 57 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Индийская кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на семь порций1 1 \2 чашки (225 г) растолченных лесных орехов (фундука) или миндаля1 1 \2 чашки (300 г)сахара1 1 \2 чашки (375 мл) молока2 ст. л. сливочного маслаПошаговое приготовлениеСмешайте все компоненты в кастрюле и поставте её на средний огонь. Отрегулируйте огонь так, чтобы смесь сильно кипела, и варите её 15 мин. Вначале помешивайте время от времини, затем по мере загустевания, мешайте чаще. Когда жидкости станет меньше, убавте огонь.Когда смесь превратится в густую массу и начнёт отставать от дна кастрюли, выложите её на смазанный маслом протевень и охладите. (В горячем состоянии этой смесью можно глазировать торты. )Влажными руками сделайте из помадки пласт толщиной 2,5 см. Когда помадка затвердеет, нарежте её на куски и на каждый положите половинку поджаренного ореха кешью.
Обалденный рецептик бадама аур писта ка халава ( ореховая помадка). На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!