Простой рецепт ржаного кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 244 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 244 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на пять порцийКуриное яйцо 2 шт.Молоко 220 мл.Сахар 100 г.Мука ржаная 250 г.Подсолнечное масло 2 ст. ложкРазрыхлитель теста 10 г.Пошаговое приготовлениеЯйца немного перемешать и взбить с молоком.Добавить сахар и масло, еще раз все хорошенько взбить, чтобы сахар разошелся, я это делаю миксером, можно воспользоваться венчиком.Муку желательно просеять и затем уже смешать с разрыхлителем.Добавить муку в яично - молочную смесь и перемешать.Выкладываем тесто в силиконовую форму и печем кексик минут 30-40 при 180 градусной температуре.Таким получается кексик внутри, на вкус довольно мягкий и нежный, не слишком сладкий и не кислый, как ржаной хлеб, я пекла полпорции.
