Этот праздничный рулет наверняка придется по вкусу Вам, Вашим гостям, и конечно же Деду Морозу!) Овощи, креветки и яйца в нежном сырном желе прекрасно подойдут в качестве закуски к новогоднему столу. Он яркий, аппетитный, оригинальный! По желанию креветки можно заменить отварной курицей или ветчиной. Главное, ваша фантазия! А пока что угощайтесь!Непростой рецепт праздничного рулет-желе с креветками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 107 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 33Количество калории: 107 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: На праздник, На Новый годСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Закуски из морепродуктовОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на одиннадцать порцийЯйца (вареные) — 3 штКреветки (королевские) — 150 гКукуруза (замороженная) — 100 гГорошек зеленый (замороженный) — 100 гСладкий перец (красный) — 1/1, штСливочный сыр (например, Альметте, Филадельфия) — 150 гМайонез (по вкусу) — 2 ст. л.Желатин — 15 гЗелень (по вкусу) гСоль (по вкусу) гПерец черный (свежемолотый по вкусу) гРастительное масло (для жарки) — 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеКукурузу, горошек и нарезанный сладкий перец обжарить на масле до мягкости, остудить.Желатин развести кипяченой водой и распустить на водяной бане до растворения крупинок.Креветки отварить около двух минут, почистить, удалить черную вену и нарезать на кусочки.Без майонеза в нашей стране праздничных угощений наверное не бывает. В наше блюдо мы добавим его совсем немного для пикантности. Смешаем сливочный сыр с майонезом.Теперь смешиваем обжаренные овощи, креветки, сырную массу, желатин и нарезанную зелень. .На фольгу или на пищевую пленку выкладываем получившуюся массу и равномерно распределяем в виде прямоугольника. Посередине выкладываем три вареных яйца.При помощи фольги заворачиваем яйца в желе рулетиком и отправляем в холодильник до начала празднования Нового года, но не менее, чем на 3 часа!А теперь осталось только развернуть готовый рулет и подать к столу! Не правда ли, смотрится очень эффектно и празднично! Украсит не только новогодний стол, но и любой другой праздник, например, Рождество!Разрежьте рулет порционно и угощайтесь!Счастливого Нового года!
