Белый соус

Очень простой рецепт белого соуса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 51 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 51 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на восемь порций

• бульон 57-1100 г
• мука 42-50 г
• масло 60-50 г

Пошаговое приготовление

1. Горячую пассеровку развести белым, непрерывно, чтобы образовалось.
2. Варить 45—50 минут слабом, часто лопаткой избежание.
3. Готовый посолить процедить. соус для производных.

 

сегодня первый раз готовила белый соус.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

спасибо за отличный рецепт!