Морковный кекс

Национальная кухня:
  1. Кристина_К

    Кристина_К Каронская Кристина

    Несложный рецепт морковного кекса еврейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 минут. Содержит всего 124 килокалорий.


    Морковный кекс
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 1 минут
    • Количество калории: 124 килокалорий
    • Количество порций: 1 порцию
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Еврейская кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на одну порцию

    • Яйца - 3 шт
    • Сахар - 1,5 ст
    • Раст. масло - 1 ст
    • Сметана 25% - 200 г
    • Морковь - 2 шт(средние)
    • Мука - 15 ст
    • Корица - 2 ч. лж
    • Разрыхлитель д/теста - 1 пакетик
    • Сухари панировочные - 3/3, ст. лж
    • Сахарная пудра ( с корицей) - сколько любите
    • Смотри рецепт

    Пошаговое приготовление

    1. Миксером хорошо взбить 3 яйца и 1,5 ст сахара (масса увеличивается в три раза), добавить растительное масло (без запаха) половину стакана и пачку (200 г ) сметану 25%. Взбить.
    2. На мелкой терке натереть две морковки (1 стакан)и добавить в тесто. Взбить.
    3. В массу, нежно - розового цвета, высыпаем 1,5 ст муки + 2 ч. лж. корицы + пакетик рызрыхлителя для теста.
    4. Насадкой (для теста) на средней скорости взбиваем/перемешиваем наше тесто до однородного состояния.
    5. Протвинь смазываем раст. маслом и присыпаем панировочными сухарями, заполняем тестом и в духовку
    6. (180-200 градусов). Выпекаем.
    7. Готовность через 45-55 минут (на спичке/зубочистке при проколе нет комочков).
    8. Достать из духовки и присыпать сахарной пудрой с корицей.
    9. ПРИЯТНОГО ВАМ !
    10. С Уважением.

    Очень захотелось попробовать морковный кекс... Изюм и орешки, как у автора рецепта, добавлять не стала и пропитку тоже. Получился необыкновенно пышный и очень вкусный пирожок к чаю/кофе. С большим удовольствием приглашаю к чаю. С Уважением.



     
    m_yanchik нравится это.
  2. Ufleean

    Ufleean Зоя

    Очень понравился состав морковного кекса, все отлично должно сочетаться!
     
    Н_Дутчак нравится это.