Сахарный кекс с цукатами

Национальная кухня:
  1. Yooviupua

    Yooviupua Ветохина

    Непростой рецепт сахарного кекса с цукатами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 190 минут. Содержит всего 50 килокалорий.


    Сахарный кекс с цукатами
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 190 минут
    • Количество калории: 50 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на восемь порций

    • Стакан - 200 гр
    • 1 стакан кефира
    • 1/1, стакана растительного масла
    • 1 и 1/1, стакана сахара
    • 1 пакетик сухих быстродействующих дрожжей ( 11 гр )
    • 3 стакана муки
    • 100 г чищеных грецких орехов
    • 100 г изюма
    • 100 г цукатов
    • 100 г сливочного масла
    • корица, ваниль
    • 2 ст. л сахарной пудры

    Пошаговое приготовление

    1. В кефир влейте растительное масло
    2. Слегка нагрейте
    3. Добавьте 1 стакан сахара, щепотку соли. Перемешайте
    4. Дрожжи всыпьте в муку
    5. Соедините с кефирной массой
    6. Замесите тесто
    7. Уберите в теплое место на 30 минут
    8. Грецкие орехи проверните через мясорубку. Я использовала блендер
    9. Изюм промойте и залейте водой на 15 мин
    10. Ореховую массу взбейте с размягченным сливочным маслом
    11. Добавьте 1/1, стакана сахара, Цукаты, Изюм, 1/1, ч. л ванили
    12. Посыпьте щепоткой корицы
    13. Тесто раскатайте в прямоугольный пласт
    14. Равномерно разложите начинку
    15. Сверните в рулет
    16. Оставьте на 30 минут
    17. Смажьте взбитым желтком и Уберите в разогретую духовку
    18. Выпекайте 40 минут при 180 градусах
    19. Остудите и Посыпьте сахарной пудрой
    20. Вот и ВСЕ!!! Получился Праздничный кекс с Непривычным вкусом!!! Приятного чаепития!!!

    Передала подружка из села пакетик грецких орехов из собственного сада и горшочек маслица. И еще муку собственного производства. А я испекла этот Дивный Кекс . Предлагаю его Вам попробовать!!!



     
  2. Т_Канопка

    Т_Канопка Канопка Тоня

    Спасибо, рецептик замечательный
     
    Сумик К и В_Чигрецкая нравится это.